Luksus tun

Tunfisk af højeste kvalitet, konserveret med stor håndværksmæssig omhu og fokus på smag, konsistens og bæredygtighed. Det adskiller sig markant fra dåsetun ved at bestå af hele fileter eller bugstykker (ventresca), dvs tunen ligger i store, faste stykker – ikke smuldret. Smagen er mild, rig og fyldig uden den “fiskede smag”. Tunen har udseende af hvidt kød og spises direkte fra glasset istedet for at blive blandet i tunmousse/tunsalat.