Fra september indtil december er en fantastisk tid for mango og lime. Mango er søde og saftige efter den varme sol fra sommerne og lime er stadig smukke grønne og fulde af smag, senere på sæsonen bliver de lidt gullige.
En mango er meget sund og indeholder mange vigtige vitaminer. Den er særlig rig på C-vitamin, som styrker dit immunforsvar, og A-vitamin, som er godt for dit syn og din hud. Frugten indeholder også E-vitamin og forskellige B-vitaminer, herunder folat og B6
C-vitamin: Styrker kroppens immunforsvar og hjælper med at danne hud og bindevæv.
A-vitamin: Vigtigt for et godt syn, cellevækst og et sundt immunforsvar.
E-vitamin: Virker som en beskyttende antioxidant i kroppen.
B-vitaminer (B6 og folat): Hjælper kroppen med at danne energi og støtter nervesystemet
Næringsindhold i mango sammenlignet med æble
(Alle angivelser af næringsstoffer er pr. 100 g)
Mango Æble
Folat 71 µg 9 µg
Kostfibre 1,9 g 2,2g
A-vitamin 46,1 RE 2,08 RE
E-vitamin 1,1 α-TE 0,254 α-TE
C-vitamin 40,1 mg 8,26 mg
Sukker 6,36 g 3,09 g
